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中国牦牛乳都甘南
牦牛奶“超强免疫力”从何而来?
来源:华羚乳品 作者:华羚乳品 更新于:2018-10-13 8:55:50 阅读:



青藏高原,平均海拔3500米以上

空气稀薄、紫外线强烈

高寒与酷热交替、早晚温差极大

在这样严酷的自然环境下

自然放养、一生寄宿野外的牦牛

拥有极为强壮的体魄和超强的免疫力

耐寒、耐缺氧、抗疲劳、抗辐射

由生到老基本不生病

藏民对牦牛的这一神奇特性深深敬畏

那么,牦牛的强壮体魄和超强免疫力来自哪里呢?


牦牛免疫力的前世今生

免疫力是生物进化过程的产物,数十亿年来,地球生物生活在一个既适合生存又充满危险的环境,不断进化,以适应“物竞天择,适者生存”的自然规律。

牦牛,自然界优胜劣汰的胜利者之一,在新生代第四纪末剧烈的气候变化中,牦牛从野牛属中分化出来,在冰期结束后,世代生活在气候严寒的青藏高原,凭借自身不断进化的非凡免疫力,得以存续种族,繁衍生息。


20世纪开始,人们针对人类的免疫力系统进行大量的探索,在对各种超强免疫力生物的研究中,人们发现,牦牛奶对于牦牛免疫力的形成和强化,有着决定性的重要意义。




牦牛奶“超强免疫力”从何而来?

免疫球蛋白


免疫球蛋白是一种具有活性的动物蛋白,是构建哺乳动物免疫系统的最重要元素,主要作用是与抗体起免疫反应,生成抗原-抗体复合物,从而阻断病原体对抗体的危害,使病原体失去致病作用。


哺乳动物出生后的第一次免疫,就来自于母乳中的免疫球蛋白,牦牛乳当中,正含有大量 免疫球蛋白,当小牦牛来到世界,牦牛中大量的免疫球蛋白首先奠定了小牦牛自身免疫力的基础,大大增强了机体免疫力和抗病能力,防止小牦牛因病毒侵入而生病。


为什么生长在高寒恶劣气候且医疗条件非常差的藏族孩子,身体那么强壮?


为什么我们的孩子有的却弱不禁风?


为什么藏民族世代在高原生存下去还能健康长寿?


因为藏区人均有日常饮用牦牛奶的习惯,从牦牛奶中获益良多;


共轭亚油酸


共轭亚油酸是人和动物不可缺少的脂肪酸之一,是普遍存在于任何动物体内,决定免疫力强弱的关键性营养物质,在人体和动物体内无法合成,必须从食物中摄入。


在西方,共轭亚油酸被称为“神奇因子”,不仅能够提高人体免疫力,增强人体的抗氧化能力,促进生长发育,且对人体具有全面的良性调节作用。作为一种新发现的营养素,目前在欧美的健康食品界,共轭亚油酸几乎已经成了预防现代文明病的”健康元素“。




营养学家认为,共轭亚油酸在不同乳制品中的含量相差甚远,普通牛奶中共轭亚油酸含量较低,所以从普通牛奶中摄取共轭亚油酸来提高免疫力,意义并不大,而牦牛奶中含有大量的共轭亚油酸,这为人类提高免疫力提供了新的途径和方法。



锌元素是人体内很多重要酶的构成成分,是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能,锌对于人体免疫系统具有非常重要的意义。


牦牛奶中含有大量的锌元素,比一般牛奶高出很多,因此,对于孩子来说,多喝牦牛奶,对提高免疫力,促进身体健康成长和智力发育、增强体质都大有帮助。

专家建议多喝牦牛奶,增强免疫力

 

免疫力是人体自身的防御机制,也是人体的第一道生命防线,一旦免疫系统不能正常发挥保护作用,极易招致细菌、病毒、真菌等感染,容易生病。


牦牛奶因其独特的营养构成,被英国《观察时报》称为“超级食品”,不仅可作为餐食、饮料、零食、更是一种天然保健营养品,尤其适合免疫力较差的成长期儿童、孕妇、中老年人、高强度劳动者,低抵抗力、亚健康人群,目前市面上有各种牦牛奶制品,比如牦牛奶婴幼儿配方乳粉、孕妇牦牛乳粉、中老年牦牛乳粉、全脂牦牛乳粉、青少年牦牛乳粉、牦牛奶纯牛奶、牦牛奶酸奶等,可根据自身需求进行选择食用,增强免疫力有独特优势。


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